Buondì !
Ingredienti :
carciofi
patate
fior di latte
crescenza
olio extravergine d' oliva Dante
sale
pepe
aglio
prezzemolo
pangrattato
Procedimento .
Ho pulito , lavato , affettato le patate e i carciofi , ho sbollentato le patate e i carciofi li ho ripassati in padella con uno spicchio d ' aglio e olio , ho aggiustato di sale e pepe e fatto raffreddare .
Ho unto una teglia e rivestita di pangrattato , poi ho iniziato a stratificare con gli ingredienti fino alla fine .
Ho infornato a 180° per 20 minuti coperto con carta da forno e negli ultimi minuti ho scoperto per lasciare che si gratinasse .
Buonissimo !!!
Resta abbastanza umido all'interno proprio perchè ho precotto le patate e i carciofi .
A presto Nunny
Ieri sera l'ho fatto per l'ennesima volta, ma la prossima proverò la tua versione...mi sembra davvero goduriosa...ciao.
RispondiEliminaGrazie per la fiducia Max.
EliminaA presto!
Bentornato Nunny con questo splendido tortino.
RispondiEliminaA Presto
Grazie Pasquale,a presto.
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