sabato 14 gennaio 2012
la mia mozzarella in carrozza
Oggi niente pizza !!!!
Ma ci coccoliamo ugualmente con questi...Piatto semplice ma efficace e soprattutto goloso...é fritto!!
Ingredienti:
pan carrè
mozzarella o fior di latte
prosciutto cotto
uova
farina
sale
pepe
olio per friggere
Procediamo:
Ho affettato la mozzarella l ' ho infarinata e vi ho farcito le fette di pane aggiungendo anche il prosciutto. In una ciotola ho sbattuto le uova , sale , pepe e ho immerso le fette farcite passandole poi nel pane grattugiato...In una padella ho messo l 'olio e ho fritto le mie fettone una alla volta...
Mangiatele caldissime ...
Buon fine settimana a tutti.
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Mamma mia, mi fa venire una fame!! e conta che ho già cenato...
RispondiEliminaSono passata, oltre che a salutarti, anche a dirti che nel mio blog creativo (http://bijouxallamano.blogspot.com/) c'è un'iniziativa che spero ti possa interessare...
Un caro saluto^^
Ire
Ciao Ire sicuramente vado a vedere di cosa si tratta...Grazie
Eliminacaspita mi piace da matti!!!!!!!!
RispondiEliminasi Carla, più è buona la mozzarella e più buono sarà il risultato...
EliminaTi sono venute Super Perfette.
RispondiEliminati ringrazio,sei troppo buono..
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