domenica 9 dicembre 2012

Muffin al caffè






Questa è un ora insolita per pubblicare qualcosa , di domenica poi ,andrei volentieri a sdraiarmi sul divano e magari vedere un bel film , ma tutto ciò non è possibile e visto che oggi ho preparato al volo questi meravigliosi muffin volevo condividerli con voi .Ho solo questa foto fatta al volo pure questa , avevo ospiti 
e a dire il vero non credevo neanche che mi venissero dei muffin cosi morbidi ma per fortuna ricordo tutti gli ingredienti che ho utilizzato .

Ingredienti per 6 muffin :


140 gr di farina 00
100 gr di zucchero
100 gr di burro fuso freddo
2 uova
100 ml di latte
mezza bustina di lievito per dolci
3 cucchiai di crema al caffè ( io ho utilizzato della crema in barattolo al caffè )in alternativa si può utilizzare crema alla gianduia o nutella ma poi il sapore cambia

Procedimento :

In una ciotola ho unito tutti gli ingredienti secchi e ho miscelato quelli liquidi tra loro e infine unito tutti , ho messo nei pirottini e infornato a 180° per 10 minuti .
MORBIDOSI ........e VELOCISSIMI  !
Buona serata a tutti !


3 commenti: