Eccomi quà !! Sono pronta per ricominciare , anche se vado di fretta vi lascio una ricetta superveloce ma molto gradita...
Ingredienti:
4 carciofi
pane raffermo o pane in cassetta
un tuorlo d'uovo
latte
grana
formaggio e salumi a piacere
sale pepe
Procedimento:
Ho pulito i carciofi ,eliminando anche la barbetta all'interno e li ho tagliato a metà , poi li ho sbollentati pochi minuti in acqua leggermente salata...A parte ho ammollato il pane nel latte e ho creato un impasto con tutto quello elencato negli ingredienti e ho farcito i carciofi...Li ho messi in una teglia unta coperti di grana grattugiata , pepe e un filo di olio extra vergine ...
Ho preriscaldato il forno a 200 gradi per 15 minuti fino a gratinatura...
Ecco il risultato:
Ricetta Garantita!!!!
A domani per gli auguri........
Ti auguro un anno pieno di salute, serenità e fortuna!
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★*˚°。°*。°*。★ HAPPY 2012!
Sfiziosissimi!!!
RispondiElimina@Ire ,grazie e buon anno anche a te e al tuo blog
RispondiEliminaNunny
@Memole. si sono semplici ,sfiziosi e finiscono subito..Tanti Auguri anche a te..
mmmm questi li farò presto adoro il carciofo in tutte le sue declinazioni!! :)
RispondiEliminammmm anche se non amo particolarmente i carciofi li provrei volentieri questi! un bacio Igiulia (www.loveateverybite.com)
RispondiEliminaFidati Giulia sono buonissimi!
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