mercoledì 14 marzo 2012
cornetti veloci
Buon giorno , probabilmente questa è l'ultima ricetta che posto , poi mi prendo una piccola vacanza e ritorno a metà aprile, e già mi manca il blog...
Ma veniamo alla bontà che ho provato .
Era da tempo che ci pensavo e mi sono ispirata a questa , e mi sono detta se viene bene con il pane deve venire bene anche con i cornetti e in effetti sono buoni e veloci , per chi non ha voglia di sfogliare .
Ingredienti :
250 gr di farina manitoba Molino Rosignoli
2 cucchiai di zucchero
1 uovo
130 ml di latte
40 gr di burro
mezzo cubetto di lievito di birra
1 pizzico di sale
aroma all'arancia q.b.
50 gr di burro morbido per spennellare
Procedimento :
Sciogliete il lievito nel latte e cominciate l'impasto con la farina , zucchero , latte + lievito e
l 'uovo , dopo un po aggiungete il burro ammorbidito poco alla volta , l'aroma e infine il sale . Lasciate lievitare 1 ora circa , dopo prendete l 'impasto e aiutandovi con un po di farina stendete un rettangolo , dopo stendeteci su il burro a pomata :
ricavate dei triangoli ( avrei aggiunto anche un pò di zucchero sopra il burro ) arrotolateli dandogli la forma del cornetto e lasciateli lievitare ancora mezzora
spennellate di latte o uova con un po di zucchero e infornate a 180° per 20 minuti..
Avete visto?? Velocissimi e buoni .
Ottimi accompagnati con una buona marmellata o crema alla nocciola o anche miele .
Adesso vi lascio e buon lavoro amici blogger.
A presto Nunny.......
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Peccato che ci lasci per cosi' tanto tempo, comunque ti aspettiamo i tuoi bei lievitati che ti vengono sempre bene.
RispondiEliminaA presto
Grazie pasquale , vado nella mia città , Napoli ; ne avrò di delizie da mangiare e così tornerò ancora più con la voglia di preparare cose buone..A presto..
Elimina:( ci mancherai tantoooo
RispondiEliminagrazie Rosi,anche a me,ma cmq riposo un pò visto che ho due bimbe piccole..a presto
Eliminaciao cara se passi da me c'è una sorpresa x te!!!ciaooo
RispondiEliminaok lo farò.A presto
Eliminaciao e complimenti per i cornetti,hanno un'aspetto davvero invitante !
RispondiEliminaCiao Arianna ,Grzie!
EliminaSemplice e veloci da provare!!! complimenti belle ricette a presto!!!ciao
RispondiEliminaCiao!!!!
RispondiEliminaComplimenti per il blog e questi cornetti sono proprio deliziosi!!!!
Se ti va passa per un saluto
Grazie a Stefania e Monica!!
EliminaChe belli!
RispondiEliminaFai sempre ricette golosissime!
Ciao e a prestissimo :)
Ba
Grazie Ba!
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