Buon pomeriggio , oggi ancora più veloce del solito , tra un po' si parte per una lunga vacanza e son tante le cose da preparare , ma il blog proprio non voglio lasciare e quindi ogni tanto proverò a pubblicare qualcosa anche se lontana dai miei fornelli..L 'altra sera avevo in mente delle polpette ma poi per ammazzare il tempo ho voluto fare qualcosina in più e sono nati questi fagottini , semplici e veloci evitando così l 'olio per friggere le polpette !!
Ingredienti :
pasta sfoglia
prosciutto crudo dolce
carne di vitello macinata
uova
pane ammollato
grana
noce moscata
sale
pepe
Procedimento :
Ho preparato il composto come per le polpette e ho steso la sfoglia e ripiegata su se stessa , così :
ho aggiunto il composto di carne e il formaggio , ho arrotolato la sfoglia e chiuso il tutto , ho poi tagliato in 4 pezzi ottenendo 4 fagottini , li ho spennellati con un filo d ' olio e infornati per 15 minuti a 200° .
A prestissimo Nunny !!
Buonissimi! Vado matta per le cose fatte ripiene ma io non ho molta pazienza di farli. Però adesso che ho visto i tuoi mi si è fatta voglia e faccio il tuo procedimento. Buon pomeriggio.
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