giovedì 20 ottobre 2011

pizza si ....ma di carne

          Ingredienti per 4 persone:
400 gr di macinato di vitello o maiale
pane ammollato nel latte
1 o 2 tuorli 
sale
noce moscata
grana
prosciutto
mozzarella 
pomodorini 
melanzane

     Procedimento:
Prima di tutto preparare le melanzane fritte e farle raffreddare , dopo impastare gli ingredienti come per le polpette , ungere una teglia e stendere  su, il composto di carne , dopodichè aggiungere su gli altri
ingredienti , proprio come la pizza.
riscaldare il forno a 180 gradi e infornare per circa 10 minuti.
é un piatto semplice e soprattutto veloce , poi ci si può mettere sopra ,  quello che più si preferisce
            a presto con qualcosa di dolce!!

2 commenti:

  1. Ciao, che bel blog!!!! E come è sfiziosa la pizza di carne!!!! baci e a presto

    Valentina

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  2. grazie...è buonissima,fidati!

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