pizza si ....ma di carne

          Ingredienti per 4 persone:

400 gr di macinato di vitello o maiale

pane ammollato nel latte

1 o 2 tuorli 

sale

noce moscata

grana

prosciutto

mozzarella 

pomodorini 

melanzane

     Procedimento:
Prima di tutto preparare le melanzane fritte e farle raffreddare , dopo impastare gli ingredienti come per le polpette , ungere una teglia e stendere  su, il composto di carne , dopodichè aggiungere su gli altri
ingredienti , proprio come la pizza.
riscaldare il forno a 180 gradi e infornare per circa 10 minuti.
é un piatto semplice e soprattutto veloce , poi ci si può mettere sopra ,  quello che più si preferisce
            a presto con qualcosa di dolce!!