cookies alle nocciole e cioccolato

Iniziamo la settimana con il sapore dolce dei cookies , dopo questi che sono molto golosi ,e dopo 1 anno dalla nascita del mio blog ho provato quest'altra versione .

Veloci anche questi da fare e visto gli ingredienti , direi che sono favolosi .

Con questi deliziosi biscotti ringrazio tutti quelli che in quest'anno di blog , sono diventati miei sostenitori , a chi viene solo a sbirciare e a chi lo farà ....GRAZIE

Ingredienti :

100 gr di zucchero

140 gr di farina Rosignoli Molini

100 gr di burro

1 uovo

50 gr di granella di nocciole

100 gr di gocce di cioccolato

aroma vaniglia q.b.

un pizzico di sale

la punta di un cucchiaino di lievito per dolci

Procedimento :

Nella planetaria , ho messo burro , zucchero , uovo , vaniglia , con il gancio a foglia ho montato il tutto e ho aggiunto il resto degli ingredienti , ottenendo un composto bello sodo , ho lasciato riposare in frigo e con un cucchiaio ho messo il composto su carta forno 

Ho infornato a 180° per 7/8 minuti , dipende anche dal vostro forno , ma appena si colora il bordo sono pronti .Li ho lasciati raffreddare e successivamente messi nella scatola di latta , dove si conserveranno per diversi giorni , anche se non credo che riuscirete a resistere .
A prestissimo........